Hausgemachter Saftschinken, luftgetrocknetes Rindfleisch, schwarze Nüsse und Vogelbeer-Tannennadel Mousse mit Salzburger Nussbrot
€ 13,90
mit Kletzen- Kürbis- Schafkäse
Kernöl und Zwiebel- Zwetschken Chutney
€ 14,00
mit geräuchertem Eidotter, Salat, Butter und Toast
100g € 15,50
200g € 28,00
mit klassischer Einlage
€ 5,90
€ 5,80
€ 5,50 / € 9,50
€ 4,90 / € 7,90
Oberlecher Bergkas-Erdäpfegratin und Scharlottensaft‘l
€ 24,00
mit knusprigen Brot und Safran-Mojo
€ 22,00
mit knackigem Marktgemüse und Erdäpfelbrätlingen
Zu allen Steaks wählen Sie bitte Pfeffersauce
oder Kräutermarkbutter (lactosefrei)
mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Schwammerln und handgemachten Nudeln
€ 25,00
mit Cognac - Pfefferrahmsauce, Schwammerl
und handgemachte Nudeln
€ 25,00
vom Kalb mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
€ 21,00
mit Erdäpfel- Wiesenkräutersalat
€ 19,00
mit Brezenknödel und Sauerrahm
€ 18,50
€ 8,50
€ 7,50
€ 10,00
€ 9,50
Je nach Saison gibt es verschiedenstes Gebäck, Wurst- und Käsesorten, gekochtes Ei und diverses Obst und Gemüse
€ 16,00